Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht.

Das Mandarin Oriental, Wien, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental.

Über die Position

Als Minibar Refiller im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Food & Beverage Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Du berichtest an unseren Assistant In-Room-Dining Manager.

Als Minibar Refiller bist du für die folgenden Aufgaben verantwortlich:

• Auffüllen der Minibar in den Gästezimmern gemäß festgelegter Par-Werte unter Gewährleistung einer korrekten Präsentation, Bestandsführung und Abrechnung.
• Nachfüllen und Instandhaltung aller zugehörigen Minibar-Artikel, einschließlich Tassen, Kaffeekapseln, Teebeuteln, Gläsern, Besteck und Kondimenten.
• Unterstützung der Vorgesetzten bei täglichen Checklisten und der Umsetzung von Standards in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.
• Sicherstellen, dass alle Produkte frisch, unbeschädigt und innerhalb des Haltbarkeitsdatums sind; bei Bedarf Austausch vornehmen.
• Überprüfung der Funktionstüchtigkeit von Minibar-Kühlschränken, Schränken und zugehörigem Mobiliar; bei Mängeln umgehende Meldung an die Technik.
• Sauberkeit, Ordnung und standardkonforme Präsentation aller Minibars sicherstellen.
• Auffüllen und Reinigen der Pantries und Lagerräume auf den Gästeetagen.
• Zeitgerechte und präzise Erfassung des Minibar-Verbrauchs mittels Handheld oder Kassensystem.
• Erfüllung der Gästewünsche durch exzellenten Service und effiziente, freundliche Arbeitsweise.
• Weitergabe besonderer Gästewünsche oder Allergien an das Management und die Küche.
• WOW-Momente: Proaktives Schaffen besonderer Erlebnisse für unsere Gäste.
• Entfernen von In-Room-Dining-Tabletts, -Wagen und Essensresten beim Passieren von Gästezimmern zur Unterstützung des Room Service.
• Entleeren von Mülleimern in Gästezimmern während des Minibar-Services zur Unterstützung des Housekeepings bei der Zimmerreinigung.
• Zustellung von Gästeaufmerksamkeiten wie Willkommensgeschenken, VIP-Setups und weiteren In-Room-Amenities mit größter Sorgfalt und Diskretion.
• Regelmäßige Bestandskontrollen und Meldung von Engpässen oder Abweichungen zur rechtzeitigen Nachbestellung.
• Kompetenter Umgang mit Beschwerden aller Art (mündlich oder schriftlich); schwerwiegende Beschwerden werden ausnahmslos an das Management weitergeleitet.
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienestandards.
• Proaktives Erkennen und Lösen von Problemen im Arbeitsablauf.
• Meldung von Fehlverhalten durch Kolleg:innen an das Managementteam, inklusive Beweissicherung zur Einleitung disziplinarischer Maßnahmen gemäß Verhaltenskodex der Mandarin Oriental Hotel Group.
• Unterstützung des Room Service oder Banketts bei geringer Zimmerauslastung oder auf Anweisung der Vorgesetzten.
• Übernahme abteilungsübergreifender Aufgaben nach Bedarf und Weisung des Managements.

Als Minibar Refiller erwarten wir von dir:

• Erfahrung in der Hotellerie oder in einem vergleichbaren Servicebereich ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Ausgeprägte Liebe zum Detail sowie ein hohes Maß an Sauberkeit und Genauigkeit.
• Grundkenntnisse im Umgang mit Minibar-Systemen und Kühleinheiten sind von Vorteil.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Hohes Maß an Integrität und professionellem Auftreten, insbesondere beim Betreten von Gästezimmern.
• Grundlegende Computerkenntnisse sowie sicherer Umgang mit Inventar- und Kassensystemen.
• Körperliche Belastbarkeit: Bereitschaft, während der Schicht zu gehen, sich zu bücken und Gegenstände zu heben.
• Freundliches, zuvorkommendes und serviceorientiertes Auftreten.
• Kundenorientierung: Erkennen und Übertreffen der Gästeerwartungen.
• Verantwortungsbewusstes und motiviertes Arbeiten, auch in stressigen Situationen ruhig und souverän bleiben.
• Gepflegtes Erscheinungsbild zu Schichtbeginn, inklusive Einhaltung der Hygienestandards und sachgemäßer Pflege der vom Hotel gestellten Uniform.
• Flexibilität hinsichtlich Einsatzzeiten, auch an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtdienst.
• Bereitschaft zur Unterstützung anderer Abteilungen und Anpassung an operative Anforderungen nach Weisung der Vorgesetzten.

Unsere Angebote für dich:

• Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst.
• MOstay: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet dir kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Raten für dich und deine Angehörigen.
• Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen.
• Kostenlose Mahlzeiten: Diese Initiative fördert das Wohlbefinden der Mitarbeiter, indem wir dir während deiner Arbeitstage praktische und nahrhafte Mahlzeiten bieten.
• Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€461,00): Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an.

Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.088,00.
Die Bereitschaft, ein höheres Gehalt je nach Qualifikation und Berufserfahrung anzubieten, besteht.

Wir sind ein Fan. Du auch?

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Minibar Refiller (m/f/d)

Mandarin Oriental Vienna is looking for a Minibar Refiller to join our Team.

Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.

Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts, and residences located in prime destinations worldwide, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.

The Mandarin Oriental, Vienna, located in a historic building, offers 138 rooms and suites, an elegant restaurant, a sophisticated bar, as well as a spa with treatment rooms, a swimming pool, and a fitness center. The property also features a selection of flexible meeting and banquet rooms, perfect for special occasions. The 22 exclusive residences on the top floors offer private rooftop access, outdoor terraces, and stunning city views, with direct access to hotel facilities and Mandarin Oriental’s legendary service.

About the job

Based at the Mandarin Oriental Vienna within the Food & Beverage Team in Vienna, the Minibar Refiller is responsible for various duties. The Minibar Refiller reports to the Assistant In-Room-Dining Manager.

As a Minibar Refiller, you will be responsible for the following duties:

• Replenish minibars in guest rooms according to established par levels, ensuring accuracy in presentation, stock levels, and billing.
• Maintain and restock all ancillary minibar items, including cups, coffee capsules, teabags, glassware, cutlery, and condiments.
• Supporting the supervisors and managers in the daily checklist and standard implementation, in close collaboration with all departments of the hotel.
• Ensure all products are fresh, within expiry dates, and free from damage, replacing items as needed.
• Check the proper functioning of minibar refrigerators, cabinets, and related furnishings, and report any maintenance issues promptly.
• Keep all minibars clean, organized, and aligned with MOHG service standards.
• Restock and maintain cleanliness and organization of guest floor pantries and storage areas.
• Accurately record minibar consumption using handheld or point-of-sale systems in a timely and efficient manner.
• Meeting guest needs through excellent service and friendly, efficient work practices.
• Informing management and the kitchen about special guest requests or allergies.
• WOW Moments: Proactively creating special experiences for guests
• Remove in-room dining trays, trolleys, and any leftover items when passing guest rooms, supporting the In-Room Dining team.
• Empty trash bins in guest rooms during minibar servicing to support housekeeping in maintaining room cleanliness.
• Deliver guest amenities such as welcome gifts, VIP setups, and other in-room items with care, attention to detail, and discretion.
• Conduct regular inventory checks and report shortages or variances to ensure timely replenishment.
• Effectively handling all types of customer complaints, whether verbal or written. Serious customer complaints will be escalated to the managers without exception.
• Training and onboarding new employees.
• Ensuring compliance with safety and hygiene standards.
• Proactively identifying problems and solving them.
• Informing the management team about colleague misconduct and providing evidence for the initiation of disciplinary actions according to the Mandarin Oriental Hotel Group's code of conduct.
• Support In-Room Dining, Banqueting, or other Food and Beverage outlets during low minibar activity or as instructed by the manager.
• Provide assistance to other hotel departments as required by the manager

As a Minibar Refiller, we expect from you:

• Previous experience in hospitality or a similar service role is preferred but not required.
• High attention to detail and commitment to cleanliness and accuracy.
• Basic knowledge of minibar systems and refrigeration equipment is an advantage.
• Ability to work independently, with a proactive and reliable approach.
• Strong sense of integrity and professionalism, especially when entering guest rooms.
• Basic computer literacy and comfort using inventory and billing systems.
• Physically able to walk, bend, and lift items throughout the shift.
• Warm, courteous, and service-oriented demeanour.
• Customer Orientation: Recognizing and exceeding guests' needs
• Responsible and motivated performance, remaining calm and composed in stressful situations.
• Well-groomed appearance at the start of the shift, including hygiene and proper maintenance of the uniform provided by the company.
• Flexible availability, including weekends, holidays, and shift work.
• Willingness to support other departments and adapt to operational needs as directed by the manager.

Our commitment to you:

• Learning & Development: Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously.
• MOstay: When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.
• Heath & Colleague Wellness: Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.
• Free meals: This initiative is designed to enhance employee well-being by providing convenient and nutritious meal potions throughout your day at work.
• Public transport ticket support (€461.00): As part of our commitment to promoting sustainability, we offer public transport ticket support.

The collective minimum gross monthly salary for this position is €2.088,00. There is a willingness to offer a higher salary depending on qualifications and work experience.

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